こんにちは、ぽこみちです。
今回は西条にあるシフォンケーキ専門店の「Dolce Chiffon(ドルチェシフォン)」を紹介します。
あまりシフォンケーキを食べることは無いのですが、いろんな種類のふわふわシフォンケーキがあるのでおすすめです。
Dolce Chiffon(ドルチェシフォン)について
Dolce Chiffonは東広島市西条町にあるシフォンケーキのお店です。
僕や一緒に働くメンバーが好きな汁なし麺の専門店「颯爽」の隣にあるお店で、たまたまお昼ご飯を食べに行ったときにオープンしていて気づきました。
店内
店内はメルヘンな雰囲気で、シフォンケーキの甘い匂いで満たされています。
店内では薔薇雑貨も販売しているみたいです。
販売しているシフォンケーキは日替わりなのですが、種類がたくさんあるので正直悩みます。
カットしてあるシフォンケーキがベースで、その他にシフォンシューアイスやミニシフォンのホールケーキも販売しています。
3日前の予約で12センチと17センチのホールシフォンのデコレーションも注文できます。クリームのついたシフォンケーキもおすすめみたいですよ。
購入したシフォンケーキ
ここからはこの日に購入したシフォンケーキを紹介します。
ちょうどKUSSUNガレージにお客さんが遊びに来てくれる日だったので多めに購入できました!
僕が頂いたのは塩バニラのシフォンケーキ。
とにかくふわふわしっとりの食感で、これまで食べたシフォンケーキみたいに口の中がモサモサしない優しい口当たり。
甘さも控えめで塩の風味が絶妙でかなり美味しかったです。紅茶と一緒に食べたら最高でした。
次にプレーンのシフォンケーキ。
この日に姫路からKUSSUNガレージに来て、臨時カフェ「Cafe MORE」をオープンしてくれたなおぴー(@MoreNaoko)に食べていただきました。
これは紅茶シフォン。シフォンケーキといえば紅茶のイメージがありますよね!(僕だけかも…笑)
こちらはなおぴーと一緒にガレージに来てくれたあいなパイセン(@AinaAnela)に食べていただきました。
実はちょっと紅茶を食べてみたかったのはここだけの話です(笑)
抹茶しぐれシフォンは抹茶のシフォンケーキに抹茶チョコレートがかかった抹茶づくしのちょっと贅沢な一品。
一口もらったのですが抹茶の風味が濃くてかなり美味しいです。
抹茶チョコがかかっていない抹茶シフォンケーキもありましたよ。
チョコシフォンも紅茶と一緒で定番ですね。
最後がキャラメルシフォン。
キャラメル部分がしっかり見えているのでこれも美味しそうで気になります。
今回は食べられなかったものもあるので簡単にしか紹介できませんでしたが、他の味も気になるので次回は食べてみたいと思います。
Dolce Chiffon(ドルチェシフォン)のまとめ
想像以上にふわふわで美味しいシフォンケーキというだけでなく、種類がたくさんあって選ぶのが楽しいのもDolce Chiffonの嬉しいポイントです。
甘さ控えめなので罪悪感もあまり無いのもいいですよ。
西条の一区画にお気に入りのお店が2つもできてしまいました!
営業時間・アクセス
《Dolce Chiffon(ドルチェシフォン)》
住所:広島県東広島市西条栄町9-33(Googleマップで見る)
営業時間:10:00~15:00 ※売り切れ次第閉店
定休日:不定休
電話番号:090-7977-3939