【本格タイ料理】タイ人料理人が作る絶品タイ料理「サワディ レモングラスグリル」

無類のタイ料理好きのぽこみち（@pokomichi_apple）ですが、最近これまで行っていたタイ料理店の美味しさをはるかに上回るタイ料理屋さんを発掘しました。

それが今回紹介するお店「サワディ レモングラスグリル」です。

妻はこのお店に行ったことがあり美味しいと知っていたそうなので、もっと早く教えて欲しかった！

今回はサワディ レモングラスグリルを注文した料理を僕の興奮とともにご紹介します。

サワディ レモングラスグリルについて

サワディ レモングラスグリルは広島市内の中心部、中央通りのバッケンモーツァルトの3、4階にあるタイ料理店です。

一見するとバッケンモーツァルトが正面にあるので、中にお店があるようには思いませんがお店を奥に進むとエレベーターがあるので、4階に行ってください。

奥のエレベーターまで行くとタイの置き物が出迎えてくれますよ。

ちなみに、サワディ レモングラスグリルは広島でもっとも歴史の長い本格タイ料理のお店だそうです。厨房の方も、お料理を持って来てくださる定員さんも皆さんタイの方なので、異国情緒も味わうことができます。

もちろん、味も保証しますので気になる方は期待して行って欲しいです。

店内の雰囲気

4階にテーブル席が並んでいて、お客さんでいっぱいの日は3階の宴会会場のような広いテーブル席に案内されます。

これまで何度か食べに行っていますが、リピーターの人が多く賑わっていることが多いです。

子ども連れでも子ども椅子、子ども用食器を出してくださるので安心して食事ができるのも助かります。

いただいた本格タイ料理

ここからは、今回いただいた絶品のタイ料理をご紹介します。

ソムタム（青パパイヤのサラダ）

タイ料理の定番サラダと言えばソムタムですよね。

本格的でかなり辛いのですが、カレーやトムヤムクンとは違ったこの辛さが癖になるんですよね。

辛すぎるのが苦手だけど食べたいという方は、注文時に辛さを控えめと伝えるといいですよ！

パッタイ

米粉の麺を使った炒め物パッタイもタイ料理の定番ですよね。

パッタイは子どもも食べられます。タイ旅行に行った際に娘がよく食べていたので注文したのですが、しっかり食べてました。

パッタイやタイ焼きそば（パッシーユー）はピーナッツや干しエビが入っていることがあるのでアレルギーがある方やお子様は注意してください。

ガイヤーン（タイ焼き鳥）

ガイヤーンはタイでよく食べられている焼き鳥です。

鳥はシンプルに焼いただけで、添えられている調味料をかけて食べます。

これまた美味しいのですが、焼き鳥なので子どもも食べられるのが嬉しいですね。

トムヤムクン

世界三大スープのひとつのトムヤムクンはやっぱり外せませんよね！

ピリッとした辛みとレモングラスの酸味のあるさっぱりした味わいが好みの味でご飯にも合います。

トムヤムクンはお店や人によって好みが分かれますが、僕はサワディ レモングラスグリルのトムヤムクン、かなり好きです。（全部美味しくて好きなのですが。）

子ども連れにおすすめ！カオマンガイ

茹で鷄と鶏がらスープで炊いたご飯がほんとに美味しいカオマンガイ。

最初に行った際はメニューで見つけられなかったのですが、タイ料理店ならカオマンガイはありますよね。

茹で鷄も美味しいのですが、鶏のスープで炊いたご飯が絶品で娘もこのご飯をたくさん食べてくれました！妻の満足度もかなり高かったので、必ず注文する一品になりそうです。

実際にタイに行ったときも、タイに住んでいる日本人の知り合いに連れて行って食べたカオマンガイの満足度が高かったので日本でも本格的なカオマンガイが食べられるのが嬉しいです！

写真を撮り忘れたのが悔やまれます。

サワディ レモングラスグリルのまとめ

実際に食べたタイ料理の紹介で熱量がましてしまいましたが、ほんとに美味しくて本格的なタイ料理なのでタイ料理好きな方には是非とも行って欲しいです。

満足度が本当に高いので、我が家では月に1回行こうと言っているほど程なので、期待して食べに行ってくださいね。