【岡山グルメ】ぼっけゑラーメン｜絶品ラーメンとキムチ、名物店主のお店

こんにちは、ぽこみちです。

今回は四国でのイベント後に寄った岡山県の人気ラーメン店「ぼっけゑラーメン」を紹介します。

ラーメンはもちろん美味しいのですが、食べ放題のキムチと名物店主が魅力のお店です。

ぼっけゑラーメンについて

ぼっけゑラーメンは岡山駅の南、1km弱離れている人気のラーメン店です。

ぼっけゑラーメンの人気の理由は

• 豚骨鶏ガラの濃厚ラーメン
• 食べ放題のキムチ
• 名物店主

の3つ。

詳細は後ほど書いていきます。

ちなみに、お店の目の前に4台停められる細い駐車場がありますよ。

店内

店内は対面のカウンター席と壁に面したカウンター席があります。

この日は18時頃に行ったのですが、夕方17時から夜営業をしている店内にはすでに何名ものお客さんがラーメンを食べていました。

ぼっけゑラーメン人気の理由

ここからはぼっけゑラーメンの人気の理由について書いていきます。

豚骨鶏ガラのこってりラーメン

ぼっけゑラーメンは豚骨鶏ガラのスープでなかなかこってりしたスープのラーメンです。

スープは醤油だれか味噌だれから選ぶことができて、普通のラーメンかぼっコマラーメンという細切れチャーシューが入ったラーメンから選んで注文します。

僕が注文したのは、ぼっけゑラーメンを愛してやまないビジネスパートナーのわいざん（@yzan_travel）おすすめの醤油だれのぼっけゑラーメンです。

久しぶりにぼっけゑラーメンを食べたのですが、醤油だれにこってりしたスープが少し細めの麺に絡まって美味しいです。

ただ、美味しいのですが、僕はここのラーメンを食べると醤油豚骨で馴染みのある広島ラーメンで僕の好きな風林や陽気を食べたくなります（笑）

ニンニクやこの後紹介するキムチを入れても美味しいみたいですよ。

食べ放題の大阪直送キムチ

ぼっけゑラーメンのもう1つの特徴で人気なのが、食べ放題のキムチです。

大阪から直送のこのキムチがほんとに美味しいんです。

ラーメンを注文すると、たっぷりキムチの入ったタッパーが出てくるのですが、ラーメンが来る前につまんでしまいます。

ラーメンに入れても美味しいのですが、わいざん曰くスープが冷めるから最初は入れずにラーメンを堪能して、最後の方にキムチを入れるのがいいそうです。

僕は、ご飯を別で注文してこのキムチと一緒に食べるのがおすすめです。

調べてみると、キムチ食べ放題のスタイルは店主が23歳のときに働いていた、兵庫県の芦屋らーめん庵さんのスタイルを受け継いでいるそうですよ。

元気な名物店主

ぼっけゑラーメンといえば元気な名物店主です。

「ぼっけゑ一丁！！！！」

「キムチをラーメンに入れても美味しいですよーーー！！」

などお客さんに大きな声で掛け声をかけています。

その掛け声の語尾がなんて言っているのかわからないときもありますが、店主の声を聞いている歓迎されている気分になりますし、元気になります。

僕は湯切りは見たことがないのですが、店主の特徴的な湯切りも常連の人には人気なようですよ。

ぼっけゑラーメンのまとめ

ぼっけゑラーメンはラーメンだけでなく、キムチと元気な名物店主も楽しめる岡山の人気ラーメン店です。

岡山駅周辺に行くことがある際は、こってりラーメンだけでなく、白ご飯とキムチ、そして店主の掛け声も楽しみに行ってください。

お腹も満足して、元気にもなるはずですよ。