こんにちは。ひとりで外食する時の8割がラーメン、2割がカレーなわいざん(@yzan_travel)です。そんなB級グルメ好きな僕ですが、今日は楠木町にあるオススメのラーメン屋を紹介したいと思います。
とんこつラーメンが好きな人はここは外せないでしょう。
目次
横川駅付近でとんこつラーメンを食べるなら麺屋 一(ICHI)
西区楠木町という好立地にありながら、駐車場も備えているというのが嬉しいところ。遠方からでも気軽に行けますね。
以前はここに「あ味」というラーメン屋があったのですが、店主が熊本に移ってお好み焼き屋を始めたそうです。それで後輩にお店を譲ったとのこと。でも、味は継承ではなく別のラーメン屋としてオープンしたようですね。
麺屋 一のメニュー
さぁ、そんな麺屋 一(ICHI)のメニューですが、ベースはとんこつです。醤油とんこつ、黒ニンニク塩とんこつ、赤カラ塩とんこつの3種類から選べます。
ハッキリ言ってどれもうまいのですが…僕のイチオシは黒ニンニク塩とんこつに味玉のトッピング!これですね。毎回悩みつつもこれを選びます。
黒ニンニク塩とんこつ
こちらが黒ニンニク塩とんこつに味玉のトッピングです。どうです?写真からも旨さが伝わってきませんか?
スープは野菜の旨味がたっぷり。クリーミーでマイルド。そこに写真右下の黒ニンニクの…これはなんて言ったらいいのか、マー油のようなものがかかってて、これを絡ませながら食べるのが旨い。ここのラーメンの主役といっていい程、とんこつスープにインパクトを与えてくれる存在です。
言うほど強いニンニクの味がするってわけでもないので、是非一度は試してほしい。一気に味に深みが増します。
味玉は燻製
味玉ってラーメントッピングの王者ですよね。期待値が上がるぶん、味玉に物足りなさを感じる時もあるかと思います。でも安心してください。ここの味玉はプラス120円の期待値は軽々と超えてきます。
なんといっても燻製味玉です。優しいスープに燻製の風味が絶妙に合います。個人的にはここの味玉トッピングは必須だと思いますね。
分厚いチャーシュー
チャーシューは分厚くて柔らかい。脂っこさもなく箸でホロっと崩れるほどの柔らかさ。チャーシューはトッピング無しで1枚入ってます。
僕はこの1枚で満足ですが、チャーシュー好きな人はトッピングで1枚追加してもいいかもしれませんね!
麺は硬め
麺は結構しっかりと硬めです。スープに存在感があるので、このくらい硬めのしっかりした麺が合うなって思います。細麺だけど、博多とんこつラーメンのような細さではない。
胡麻の追加ができる
そして個人的に嬉しいのがこれですね!胡麻の追加がセルフでできる。しかも擦り胡麻でなくそのまま入れれるやつ!
あんまり入れすぎると胡麻の風味が強くなりすぎるので注意してほしいですが、スプーン一杯くらい足して食べるのがオススメです。胡麻好きなんですよねぇ。
麺屋 一(ICHI)まとめ
<今日のラーメン>「麺屋 一」(西区楠木町)らー麺 700円 醤油豚骨 麺大盛(2玉)+160円 ※魚粉抜き【評価】★★★★★★★★★☆ 9.5 やっぱ醤油豚骨の魚粉抜きは圧倒的な美味さだ。スープの旨味、コク、とろみ、塩気が素晴らしい。そんなスープを吸い上げる麺も美味しい。そして、ここはもやしがいい。 pic.twitter.com/xOkRWR66xC
— こまつ (@yusaku44kmt) August 16, 2019
今回は黒ニンニク塩とんこつを紹介しましたが、正直他のラーメンも旨いです。お昼時は結構混んでるし、この日も夕方6時半ごろに食べに行ったんですけど、食べ終わる頃には店内は埋まって待ちも出てました。やっぱり人気ですよねぇ。
スープ売り切れ次第終了なんで、遠方から行く人は早めに行く事をオススメします。待ってでも食べる価値ありの一杯だと思います。
営業時間・アクセス
《麺屋 一(ICHI)》
住所:広島県広島市西区楠木町3-8-4(Googleマップで見る)
営業時間:11:30~14:30、18:00~21:00
定休日:日曜日
電話番号:082-230-0233
編集後記
久しぶりにぽこみち日和で記事を書きました。いつも一緒に働いてる僕らですが、来年の春には稼業を継ぐためにぽこみちは富山に帰ります。まぁ、その後も一緒に今やってる仕事は続けては行くのですが、広島の情報は発信しにくくなるだろうなーと。
それに代わって…ってわけじゃないけど、自分が食べたお店くらいはこうやってまとめておこうかなと(笑)
ぽこみちが行ったことないお店なら、今のうちに行ってみたい!ってなるかもしれませんしね。というわけでボチボチ書いていきます。よろしくです!
どうでもいいんだけど、昨日とある用事で三次の山奥に行ってきました。ここで次の遊びをしていこう…って感じなんだけど、そこで撮ってもらった写真がどう見ても「昭和のお父さん」って感じで恥ずかしいんですけど… pic.twitter.com/9FW14bKedA
— わいざん (@yzan_travel) October 18, 2019