こんにちは、ぽこみちです。
今回紹介するのは、去年の日本一周中に食べた福井のご当地B級グルメのソースカツ丼です。
ソースカツ丼が食べられるお店はいくつかありますが、有名なヨーロッパ軒 総本店を紹介します。
ヨーロッパ軒 総本店について
ヨーロッパ軒は福井のソースカツ丼発祥のお店で、地元や観光客の人に人気の有名店です。
100年以上の歴史があり、レトロの外観からそれが伝わってきます。今回行った総本店の他にも複数店舗がありますよ。
総本店は福井駅から徒歩15分で行けるので、電車でも車でもアクセスが便利です。
店内も昔ながらの洋食屋という感じで、ソースカツ丼だけじゃなく雰囲気も味わうことができますよ。
メニュー
今回注文したのはカツ丼セット（カツ3枚 サラダとお味噌汁付き 現在1,150円）を注文したのですが、通常のカツ丼（肉3枚）や大カツ丼（肉4枚）、ビーフカツ丼などもあります。
ご飯やサラダのマヨネーズの量、カツを小さく切ってくれるサービスもあるのは嬉しいですね。
洋食屋さんなので、その他洋食メニューも多数ありますよ。
気になる方はヨーロッパ軒ホームページのメニューからご確認ください。
絶品ソースカツ丼
ソースカツ丼は想像していたより、カツや衣が薄いんです。
このカツと衣が薄いのがソースカツ丼にぴったりで絶妙に美味しい。
カツそのものももちろん美味しいのですが、ソースに浸かったカツがご飯にぴったりで箸が進みます。
衣が薄い分ソースにつけられていてもベトっとしないのもソースカツ丼の特徴です。
僕はもともと揚げ物があまり食べられないので、カツが3枚もあって食べられるか不安だったのですが、美味しくてペロッと食べられました。
このブログを書きながらまたソースカツ丼が食べたくなるほど美味しかったです。
ヨーロッパ軒のこだわり
食べるだけでも大満足なのですが、店頭にある「ヨーロッパ軒のひとりごと」というおいしいワケを紹介します。
- その1：ソースが違う
創業者がドイツで修行して習った特製のレシピを日本人の好みに合わせて作ったウースターソースです。ご飯にかけるととってもおいしい！ - その2：パン粉が違う
とっても細かいパン粉を使っているので衣がうすく、ソースのしみ込み具合や舌ざわりも抜群！
油切れもいいのでカロリーは控えめ！ - その3：ご飯がうまい
福井産のコシヒカリと華越前を特別ブレンド。ソースとの相性もバッチリ
これを見るだけで、ソースカツ丼が美味しい理由がわかりますよね！
ヨーロッパ軒は創業当時は牛カツだったそうです。
とういうのも、当時の日本は豚肉を食べる習慣がなかったから。
そんな背景もあって、ヨーロッパ軒のシンボルマークは牛だそうです。
ヨーロッパ軒 総本店のまとめ
去年初めて行ったヨーロッパ軒 総本店で初めて食べたソースカツ丼。
食べるまでは美味しいのかどうかちょっと疑っていたのですが、本当に美味しくて、ちょっとでも疑ったことを謝りたいほどです。
僕の実家は富山なので、機会があればまた食べに行きたいですね。
