【広島グルメ】汁なし担々麺「中華そば くにまつ」｜担坦麺ブームに火付け役

こんにちは、ぽこみちです。

今回紹介するのは、以前も紹介したくにまつの本店である「中華そば くにまつ」です。

くにまつといえば、汁なし担々麺ブームの火付け役となった有名店なんですよ。

中華そば くにまつについて

中華そば くにまつは広島市八丁堀（広島YMCAの目の前）にある汁なし担々麺のお店です。

お店の名前は中華そばとなっていますが、広島の汁なし担々麺の火付け役となったお店なのでお客さんのほとんどが汁なし担々麺を注文します。

街中にあり、お昼時は近くで働いている人で列ができるので、ちょっと時間をズラして行くのがいいですよ。

店内

店内入ってすぐに券売機があり、カウンター席と奥にテーブル席があります。

この日は13時過ぎに行ったのですが、満席ではないもののまだ店内は賑わっており、次々とお客さんが来店していましたよ。

くにまつの汁なし担々麺

くにまつの汁なし担々麺は汁が多めなので、食べる前に汁気がなくなるまでしっかり混ぜてから食べましょう。

今回はいつもの2辛ではなく、3辛を注文したのですが、山椒の辛さがちょっと増した感じでそこまで辛くなく美味しく食べられました。

くにまつの汁なし担々麺はシレピを公開していることで、広島県内に店舗が多数あり、東京にも店舗があるみたいなのですが、僕が行ったことがある他の店舗よりは本店が美味しいと思います。

〆の坦々ライス

汁なし担々麺の〆は定番の坦々ライスです。

汁なし担々麺を食べた後の器にご飯を入れて、テーブルに備え付けられている担々麺のタレと酢を使って好みの味付けにします。

やっぱり坦々ライスまで食べて汁なし担々麺です。

初めて汁なし担々麺を食べる人には是非とも〆の坦々ライスまで味わって欲しいですね。

中華そば くにまつのまとめ

汁なし担々麺の名店である中華そば くにまつ。

今ではキング軒や武蔵坊、花山椒など広島市内に汁なし担々麺の有名なお店がたくさんありますが、一度はくにまつの汁なし担々麺も食べて欲しいなと思います。

お店によって味や特徴が違うので、食べ比べて好きなお店を見つけるのも楽しいですよ。

営業時間・アクセス